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No período da faculdade (de Publicidade e Propaganda), atuou em diversos trabalhos e para diferentes emissoras de TV, abertas e fechadas, e também como cinegrafista em pequenos projetos pessoais. Neste mesmo tempo, concluiu cursos técnicos de Fotografia no Atelier da Imagem, Edição e Videoarte, além de Câmera Cinematográfica, este na Academia Internacional de Cinema. 

No ano de sua formatura (2009), diante da crescente quantidade de “freelas” que surgiam, Fabio Fantauzzi e dois sócios resolveram abrir uma produtora com foco em trabalhos corporativos-institucionais para grandes empresas brasileiras e internacionais. Ao mesmo tempo, passou a se dedicar ao trabalho de repórter cinematográfico para emissoras abertas e fechadas de TV do Brasil e do exterior: Globo, SBT, Band, Rede Brasil, Multishow, GNT, + Globosat, SporTV, ESPN Brasil, Fox Sports Latin America, trueTV, BandSports, Time-Warner/Turner Broadcasting, Nickelodeon, Discovery Channel...

A combinação desse aprendizado “on the going” Fabio Fantauzzi recebesse o aval de seus mestres para assinar seus trabalhos como diretor de Fotografia para TV e cinema. Depois de assinar séries das TVs aberta e fechada, percebeu que não haviam muitos profissionais da área com algumas de suas, digamos, “habilidades extremas”. Criou, desenvolveu e se especializou na vertente – até então inexistente no mercado brasileiro – de “câmera de risco”,  Detalhe: mesmo nesses casos extremos, ele faz questão de deixar em evidência a sua sensibilidade artística, adquiridas com muito treino de um de seus mestres, Batman Zavareze, que a tempos o vem supervisionando com um raro olho clinico de novas estéticas visuais, sem esquecer do longo tempo investido nos seus estudos de videoarte: uma estética visual de indiscutível bom gosto na qual explora – de forma natural – sua facilidade de movimentação corporal com a câmera na mão.